届きました✌️
私の1番好きな冬トマト🍅です
皮が薄くてあま〜い♪
幼い頃からトマト🍅で育った私
スーパーで買うようになったのは
平塚に越してから仕方なく😢
普段は諦めてドレッシングでごまかして
食べています
時々届く弟のトマト🍅
これが一番❣️
あれれ 逆さまだった(笑) |
美味しいトマトの見分け方
テレビでもやっていましたが
上から見ると👀
放射線状に白い線が入っています
美味しい証です💝
ひっくり返してみると
青い所がありますね〜
葉緑素の緑色が浮き出たものです
最高に甘いです🎶
夏野菜のトマト🍅
なのに冬が美味しいのは
温室でゆっくり時間をかけて育つからだと
母が言っておりました
お水を出来る限りあげずに生育
厳しい環境で育ったトマト🍅は甘い!
放射線状の白い線は、維管束と言って
トマト🍅がお水を
必死になって吸収していた証です
線が長いほど糖度もアップ⤴️
このトマト🍅今日で収穫後4日目ですが
ヘタもしっかり青々としています
トマト🍅の甘味は採りたての時に
決まっています
赤くなったからと言っても、糖度は上がりません
青くても美味しい物は美味しい❣️
届いてからも追熟していますので
私は冷蔵庫には入れません
冷やし過ぎると甘さはなくなってしまいます
夏野菜なので、冷蔵庫は苦手です
本当に美味しいトマト🍅は実もしっかりしているので
今の季節なら1週間位は味は落ちません
切ってみましょう
実がしっかりつまっています
美味しい冬トマト🍅
みなさんも探して食べて
くださいね~♪
ご訪問有難うございました。
hanahana
私も観ました
返信削除トマト好きなので
興味津々
「放射線状に白い線が入っています
美味しい証です」
嬉しいですね。
選んで購入の楽しみ有りますね。
日々笑進 みき
みきさん
削除おはようございます。
トマトお好きですか?
嬉しいです(^。^)
体に良い野菜ですよね〜♪
リコピンたっぷりで。
おはようございます。
返信削除hanahanaさまの弟様のトマト思い出しました。
あれからどれだけの日が過ぎたか今でもあの日の
旨味が舌のどこかに残っています。
ひげ爺さん様
削除おはようございます。
そうでしたね〜♪
何年前かしら?
もう少し近ければ、またお送り出来るのに。
越してしまって私も時々しか手に入らなくて…
覚えていて下さってありがとうございます。
あれれれ~
返信削除コメント消えちゃった
トマトのおいしい見分け方 教えてもらいました
すぐに忘れそうなわたしです
今日は晴れたけど 風の音がします
mamanさん
削除おはようございます。
コメ消えた?
ごめんなさい。
グーグルたまにそういうことがあるみたいで…
美味しい見分け方
お星様!って覚えていれば大丈夫ですよ〜
放射線状はお星様!
写真と結びつけてね〜
我が家 冬でもほぼ毎日トマトを出します(朝食時)
返信削除たいていの時は 大きい箱で買うのですが 冬場は倉庫に置いていても寒さにやられそうで(発泡スチロール箱に入れています)もう少し暖かくなるまでは こまめに買いに行くことにしました。
さっちゃん
削除おはようございます。
箱買いですか?
すごいですね〜♪
お外は冷蔵庫並の寒さかもしれませんね〜
糖度が高いのを見つけたら
お部屋の隅にでも置いておくと良いですよ〜
あんまりあったか過ぎても追熟が早くなりますが…
弟のトマト、私は夏でも冷蔵庫には入れません。
風通しの良い所に放置!
美味しそう 元気が出ますよね思い出しました
返信削除ツンと先が、おすましの様にとがって、ピカピカ
甘くて、ちょっと酸味が有る あの美味しい味ですよね・・・
レイちゃん
削除おはようございます。
あの頃はファースト系のトマトだったかなぁ。
今は色々な種類を作っています。
ミニトマトだけでも、赤や黄色オレンジにピンク系と色々あるようですよ〜
届いたトマト、お近くだったらお届け出来るのにね〜
暖かかったり寒くなったり、お身体御自愛下さいね(^。^)
とても美味しく、身体にも良いトマトですね。
返信削除弟さんが丹精込めてつくられたトマト、貴重ですね。
見ているだけでホッぺが落ちそうです。
美里さん
返信削除こんばんは〜♪
リコピンたっぷりなので体に良いですね〜
弟はテレビの取材にも出た事があるのです。
甘くて美味しいトマト、探して下さいね〜