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2016年12月27日火曜日

甘酒

幼い頃、祖母が作ってくれた甘酒

あの頃はちっとも美味しいと

思わなかった😬

今振り返ると…悪い事したなァ

おばあちゃんごめんね〜🙇


甘酒、飲む点滴

天然のサプリメントと言われるほど

栄養素が満点

約100種類もの酵素が入っている


今、私はおかゆを炊いて

米麹から発酵している

炊飯器で8時間保温すれば

美味しい甘酒が出来る


優しい天然の甘さで

飽きが来ない

豆乳で割って

おろし生姜を入れて飲んでいる


さて、どうやって撮ろうか??

まともな器もなくて。。

そばつゆの入れ物に((´∀`))ケラケラ

悩んだ末に👇

座布団にニャンコ🐈の小物を置いて

障子のスクリーンを曳いて(;´・ω・)💦

夜な夜な 思い切り絞りをあけて(笑)

画作り・・下手だ~😢


ギャー!!

払ったはずなのに

座布団のゴミまで写ってる

すごいな5D→感心する所じゃないよね(笑)

画像をスマホに送って

アップしてみました



そうでした

だいぶ前ですが

あんこ玉を使ってみました

抹茶をまぶしたら

まるでマリモ(笑)

画的には😢どうしようもない((((;゚Д゚)))))))


若い頃は

洋菓子>和菓子

歳をとったせいかな?

近頃 和菓子に惹かれる❣️


あの頃のおばあちゃん

今の私よりも若いよね〜

電気炊飯器もなくて

発酵させるのは大変だったはず

毛布にくるんで保温していたような気がする


今更ながら、天国の祖母に

感謝する


おばあちゃん

私も来年 おばあちゃんになるよ~!!

玄孫は男の子だからね

無事に生まれるように

天国から見守ってね~♪


ご訪問ありがとうございました。

        hanahana



15 件のコメント:

  1. おはようございます。
    甘酒、美味しそう♡~身体にも良いですね。
    hanahanaさん、お孫さんの誕生は、
    さらに幸せを運んできてくださいますよ。
    良かったですね。

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    1. 美里さん

      こんばんは~♪

      甘酒体に良いですよね~
      一日200cc位飲んだ方が良いみたいです。
      体が温まってほっこりしますよね(*^-^*)

      孫は楽しみですが、都内なので中々会えないかも?
      娘は働き続けるみたいで
      待機児童。。都内は多いのに大丈夫かしら?
      可愛いみたいですね。
      元気に生まれてくれたら何よりです。

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  2. いつも こまめに手作りされるhanahanaさんに すごい!と思っています。
    私は食事用意するので もう必死
    お嫁ちゃんにも 孫娘にも見せてやれるだけの腕ほしいです。
    お孫さんの誕生 楽しみですね。
    かわいいよ! きっとメロメロになりますよ。

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    1. さっちゃん

      こんばんは~♪

      家族が多いと食事の用意は大変ですよね。
      私も一時期7人家族
      仕事から帰っても、食器が食べっぱなしになっていて
      うんざりしたものです。

      お正月には、弟夫婦が子供4人連れて来てね
      大量のお料理があっという間になくなりました。
      今思えば大変でしたけれど、作り甲斐もあったかな?

      今はね。
      散らかす人もいないしね
      呑気に好きなことをしています(*'▽')

      お孫さん女の子ですか?
      おしゃまで可愛いですね。
      メロメロ。。なるかなぁ?
      小さい子は大好きなので、なるかもね。
      写真の被写体になってくれるのが楽しみです(*^^)v

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  3. こんばんは~
    何時も何時も美味しい話題おばあちゃんの伝承の作り方
    手作りはの味は格別だと思います。
    食べる人の笑顔が見えるようです。

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    1. ひげ爺さん様

      こんにちは〜♪

      お料理している時は、食材と
      勝負!って感じです(笑)
      成功した時の達成感が好きなのかも。

      今日は通院なので、夕方から又勝負かもしれません。
      白菜漬けと福神漬けを使って、余裕があれば久しぶりにシュークリームを焼いてみようかと。気が変わらなければですが…

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    2. あ、誤字
      福神漬けを作って。
      でした。

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  4. 甘酒 は 飲む 点滴
    ですか。
    メモメモ
    勉強しました。
    有難うございます。
      日々笑進 みき

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    1. みきさん

      こんばんは~(*'▽')

      そうです。
      飲む点滴と言われています。
      昔の人は夏バテ防止にも飲んでいたそうです。

      酒粕はお砂糖が入っていますが
      米麹は天然そのもの。
      お勧めします~

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  5. 孫は二人 上が女の子(中1)下が男の子(小1)です。

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    1. そんなに大きいお孫ちゃんがいるの?
      早かったのですね。

      私の父も40歳で初孫でした。
      なのに・・私はやっと。

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  6. レイちゃんの赤い靴2016年12月28日 22:37

    甘酒 美味しいです私は大好きですが、
    この方何年も飲んでませんでした。飲みたくなってきました・・・
    同じく私も和菓子が好きです。
    孫ちゃん楽しみですネ

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    1. レイちゃん

      有難うございます。
      飲みたくなりましたか?
      嬉しいです(*^-^*)
      是非 お二人で飲まれて下さいね~

      はい 孫、楽しみです。

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    2. 甘酒は飲む点滴だそうで私も作って飲んでいます。
      米麹で甘酒と塩麹を作っています。

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    3. stkさん

      こんばんは~♪

      甘酒美味しいですよね(*^-^*)
      一時発芽玄米を作ってから発酵していました。
      体にとっても良いですものね

      塩麹、私もお漬物に良く使います。

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